1) Proporcionar herramientas para el desarrollo organizacional y gestión de personería jurídica a los equipos de trabajo de las instituciones.
2) Ofrecer estrategias para la mejora del servicio alimentario del comedor, merendero o copas de leche.
3) Facilitar la apropiación de elementos básicos de educación nutricional, cuidado de higiene y preservación de los alimentos promoviendo hábitos favorables y duraderos en las instituciones y para las familias destinatarias de los servicios de las mismas.
4) Obtener información sobre la prevalencia de malnutrición en niños que asisten a comedores para la confección de estrategias de prevención y tratamiento de la misma.